مطبخ
-
الحلويات التي تشتهر بها مدينة دمشق
إعداد: ياسر حسن الحلويات الدمشقية هي مجموعة رائعة من الحلويات التقليدية التي تشتهر بها مدينة دمشق في سوريا. تُعتبر دمشق…
أكمل القراءة » -
وصفة حلاوة الجبن
إعداد: ياسر حسن الحلويات الشامية تمتاز بتنوعها وثراء تراثها الحلوي. تعود أصول الحلويات الشامية إلى منطقة الشام، والتي تشمل سوريا…
أكمل القراءة » -
وصفة كفتة أزمير
إعداد : ياسر حسن المطبخ التركي يعتبر مزيجًا فريدًا من الثقافات والتقاليد المختلفة، وتأثره بالثقافة العربية يعود إلى العديد من…
أكمل القراءة » -
وصفة الاسكالوب بانيه
إعداد: ياسر حسن طبق الاسكالوب بانيه هو طبق إيطالي الأصل. يتميز المطبخ الإيطالي بتنوع وفرادة أطباقه، وتعتبر الاسكالوب بانيه واحدة…
أكمل القراءة » -
وصفة ورق العنب (اليبرق)
إعداد: ياسر حسن وصفة الورق العنب هي واحدة من الأطباق الشهيرة في المطبخ الشرق أوسطي والمتوسطي. تتكون الوصفة من استخدام…
أكمل القراءة » -
وصفة مقلوبة الباذنجان
إعداد :ياسر حسن مقلوبة الباذنجان تحتوي على عدة مكونات غذائية مهمة. ومع ذلك، يجب ملاحظة أن القيمة الغذائية قد تختلف…
أكمل القراءة » -
وصفة برك بالجبن
إعداد: ياسر حسن يمكنك إعداد البرك بالجبن باستخدام الخطوات التالية: 1. قم بتجهيز المكونات: – 2 كوب من الجبن المبشور…
أكمل القراءة » -
الفريكة جزءًا من المطبخ العربي التقليدي والشرق الأوسط
إعداد :ياسر حسن تاريخ الفريكة (القمح المكسر) يعود إلى العصور القديمة. يعتبر القمح من أقدم الحبوب التي زرعها الإنسان واستخدمها…
أكمل القراءة » -
وصفة بابا غنوج التقليدية
إعداد : ياسر حسن طبق شهير في المطبخ الشرق الأوسط وتحديدًا في بلاد الشام. يعتبر بابا غنوج من المقبلات الشهية…
أكمل القراءة » -
ما هو الطعام فائق المعالجة وهل يضر بصحتك؟
غالبا ما تحتوي الأطعمة فائقة المعالجة على نسبة عالية من الملح والدهون والسكر، وقد تم ربطها بـ 30 مشكلة صحية…
أكمل القراءة »